Smoker Marinaden-Rezepte: Honig-Senf-Marinade

Geeignet: Für Fleisch, Fisch und Gemüse Zutaten 8 EL Senf 4 EL Honig 2 EL Olivenöl 2 TL Currypulver 1 Zitrone, nur die abgeriebene Schale 1/2 TL Salz Je 1 Messerspitze Cayenne- und schwarzen Pfeffer Zubereitung Alle Zutaten verrühren und die Spareribs einstreichen und über Nacht einziehen lassen; währende dem Smoken regelmässig mit einem Pinsel einstreichen

Sehr lecker!